چکن ویجیٹیبل سوپ بنانے کی ترکیب

خاص طور پرسبزیوں سے بنے سوپ غذائیت کے لحاظ سے ایک بہترین آپشن ہیں کیونکہ وہ اعلی غذائیت کی کثافت کو کم توانائی کی کثافت کے ساتھ جوڑتے ہیں – اس کا مطلب یہ ہے کہ ہمیں نسبتا تھوڑی سی کیلوریز کے بدلے وٹامنز اور معدنیات سمیت بہت سے اہم غذائی اجزاء مل جاتے ہیں۔

اجزاء
بون لیس چکن 1 کپ
یخنی 5 کپ
کیچپ آدھا کپ
نمک حسب ذائقہ
پسی سیاہ مرچ آدھا چائے کا چمچ
بند گوبھی چوپ کئی ہوئی آدھا کپ
شملہ مرچ چوپ کی ہوئی 1 عدد
ہری پیازچوپ کی ہوئی آدھا کپ
گاجرچوپ کی ہوئی 1 عدد
ادرک 1 چائے کا چمچ سلائس کرلیں
ہری مرچیں چوپ کی ہوئی 2 عدد
انڈا1 عدد پھینٹ لیں
سرکہ 1 کھانے کا چمچ
کارن فلور 3 کھانے کے چمچ

بنانے کا طریقہ
سوس پین میں یخنی گرم کرکے چکن ،نمک، سیاہ مرچ ، پاﺅڈر،بندگوبھی،شملہ مرچ، ہری پیاز،گاجر،ادرک اور ہری مرچیں ڈال کر پکائیں۔
پھر کارن فلور تھوڑے پانی میں گھول کر ڈالیں۔
اب اس میں سرکہ اور کیچپ شامل کریں۔
آخرمیں پھینٹا ہوا انڈا ڈالیں اور تیزی سے چمچہ چلاتے جائیں۔
مزیدار ویجیٹیبل سوپ تیار ہے۔ گرما گرم پیش کریں۔