کیا آپ کو آپکے والدین نے کبھی کہا کہ اگر آپ نے اپنی نظر ٹھیک رکھنی ہےتو گاجرکھائیں؟ آپ کو یہ جان کر خوشی ہوگی کہ انکی یہ بات بالکل ٹھیک ہے۔ ہم جانتے ہیں کہ ہمارے جسم کو وٹامن اور معدنیات کی ایک خاص مقدار کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ مناسب طریقے سے کام کریں ، بیماری سے بچ سکیں ، اورہماری اس میں حوصلہ افزائی کریں جس کی ہم سب خواہش کرتے ہیں۔ تاہم ، ہماری جدید زندگی بس اتنی مصروف ہے کہ ، جب ہم اپنی غذاوں پر خاطر خواہ توجہ نہیں دیتے تو ہمارے لئے ضروری غذائی اجزاء کی کم سطح کا شکار ہونا آسان ہوجاتا ہے۔ لیکن آج سے یہ ارادہ کریں کہ اگلے چند ہفتوں میں وٹامن اے کے ذریعے اپنے سفر کا آغاز کرتے ہوئے ، ان میں سے کچھ اہم اجزاء آپکو اپنے جسم میں پورے کرنے ہیں۔
وٹامن اے کیا ہے؟
وٹامن اے دراصل دو شکلوں میں دستیاب ہے: پرفارمڈ وٹامن اے ، جسے ریٹینول بھی کہا جاتا ہے ، اور پرووٹامن اے جو جسم کے ذریعہ بیٹا کیروٹین (اسی طرح الفا-کیروٹین اور بیٹا کرپٹوکسینتھین) سے تیار کیا جاتا ہے۔ وٹامن اے کی یہ دونوں شکلیں چربی میں جذب ہونے والی ، جس کا مطلب ہے کہ وہ چربی میں گھل جاتی ہیں اور ضرورت کے مطابق جسم کے ذریعہ ذخیرہ کی جاسکتی ہیں۔ وٹامن اے کا بیشتر حصہ جگر میں محفوظ ہوتا ہے اور ضرورت کے مطابق ہمارے جسم کے مختلف علاقوں میں پہنچایا جاتا ہے۔
جسم میں وٹامن اے کے فوائد کیا ہیں؟
اس کے ساتھی وٹامنز کے ساتھ ، وٹامن اے صرف ایک ہی کام نہیں کرتا۔ بلکہ ، یہ نظر ، صحت مند مدافعتی نظام ، جلد کی صحت اور بہتر افزائش نسل کے لیے بھی بے حد مفید ہے۔
:وٹامن اے یہ کام بھی انجام دیتا ہے
سوزش کا مقابلہ کرتا ہے
کارنیا اور آنکھوں کی مجموعی صحت کو برقرار رکھتا ہے
اسقاط حمل اور پیدائشی نقائص کے امکان کو کم کرتا ہے
ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے
مہاسوں کو روکتا ہے
کولیجن کی پیداوار کو بہتر بناتا ہے
بچوں میں مضبوط دانت اور ہڈیوں کو تشکیل دیتا ہے
کون سے کھانوں میں وٹامن اے کی مقدار زیادہ ہے؟
کلیجی اور تیل والی مچھلی اعلی ترین وٹامن اے پیش کرتی ہے ، اس کے بعد دودھ اور انڈے آتے ہیں۔ خوش قسمتی سے سبزی خوروں کے لئے ، سب سے زیادہ پرووٹامن اےسبز پتوں والی اور رنگین سبزیوں اور پھلوں سے حاصل ہوتا ہے جیسے:
ٹماٹر
گاجر
بروکلی
امریکی کدو
شکر قندی
پالک
کدو
آم
خوبانی
کیا ہمیں وٹامن اے کی سپلیمنٹ لینےچاہئیں؟
ترقی یافتہ ممالک میں وٹامن اے کی کمی بہت کم ہے ، لیکن افسوس کہ ترقی پذیر ممالک میں زیادہ کثرت سے ہے جہاں غریبوں کو دستیاب بیٹا کیروٹین میں زیادہ سے زیادہ بنیادی کھانے پینے کا انتخاب محدود ہے۔
وٹامن اے کی کمی کی علامت
رات کا اندھا پن
کم آئرن یا خون کی کمی
خشک جلد یا ایکزیما
خشک آنکھیں
بانجھ پن
سانس کی نالیوں میں لگاتار انفیکشن
اگر آپ کو شبہ ہے کہ آپ کے جسم میں وٹامن اے کی کمی ہے تو ہم آپ کو اپنے ڈاکٹر سے بات چیت کرنے کی ترغیب دیتے ہیں جہاں اس کی جانچ کے لئے ایک سادہ سا ٹیسٹ کیا جاسکتا ہے اگر ایسا ہے تو۔ صحت مند اور متوازن غذا کے ساتھ ساتھ ، آپ کی کمی کے لیے باقاعدہ سپلیمنٹ ایک آسان حل ہے۔
