پاکستان میں غذائی قلت بدستور ایک شدید تشویش کا باعث بنی ہوئی ہے، جس کے ملک کی صحت اور ترقی کے لیے تباہ کن نتائج نکل رہے ہیں۔
غذائی قلت پر قابو پانا نہ صرف شہریوں کی انفرادی صحت بلکہ ملک کی مجموعی ترقی اور خوشحالی کے لیے بھی ضروری ہے۔
آغا خان یونیورسٹی کی طرف سے کی گئی صحت کی معاشیات کے مطالعے کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کی وجہ سے آمدنی میں ہونے والا نقصان تقریباً 3 ارب امریکی ڈالر سالانہ یا جی ڈی پی کا 1.33 فیصد ہے۔ مائکرو غذائی اجزاء کی کمی کے براہ راست طبی اخراجات (6 – 23 ماہ کے بچوں میں) کا ندازہ 19 ملین امریکی ڈالر لگایا گیا ہے۔
اگرچہ یہ اعداد و شمار پاکستان میں غذائی قلت کے معاشی اخراجات کو ظاہر کرتے ہیں، عالمی بینک کا اندازہ ہے کہ پاکستان میں 5 سال سے کم عمر کے 40 فیصد سے زیادہ بچے سٹنٹنگ کا شکار ہیں، یہ حالت ترقی اور نشوونما میں رکاوٹ ہے۔ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی، جیسے آئرن، آیوڈین، اور وٹامن اے، بڑے پیمانے پر ہیں۔
آئرن کی کمی خون کی کمی، نشوونما اور نشوونما کے مسائل، علمی اور طرز عمل کے مسائل، کمزور مدافعتی نظام، تھکاوٹ، عام تھکاوٹ اور دیگر اثرات کا سبب بن سکتی ہے جو بچوں کی صحت مند اور کامیاب زندگی گزارنے کی صلاحیت کو روکتے ہیں۔
اگرچہ متعدد عوامل پاکستان میں غذائی قلت کے موجودہ بحران میں حصہ ڈالتے ہیں، ان میں سے کچھ کی وجہ غربت، غذائیت سے بھرپور خوراک تک محدود رسائی، اور صحت کی دیکھ بھال کے ناکافی انفراسٹرکچر کو قرار دیا جا سکتا ہے۔
صحت کی دیکھ بھال کے نظام کو مضبوط بنانا، خصوصی دودھ پلانے کو فروغ دینا، مضبوط مصنوعات کے استعمال میں اضافہ، زرعی اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا، غذائیت کی تعلیم میں اضافہ، رویے میں تبدیلی کی حوصلہ افزائی، غربت میں کمی، اور ان تمام محاذوں پر فعال طور پر کام کرنے والی پبلک پرائیویٹ پارٹنرشپ کو فعال کرنا ملک میں غذائی قلت کو کم کر سکتا ہے۔
یہ چیلنج جتنا بڑا ہے اس کے لیے متعدد اسٹیک ہولڈرز کی ضرورت ہے جو صحت، خوراک، زراعت، تعلیم اور سماجی بہبود پر کام کرتے ہوئے ہاتھ ملانے، اکٹھے ہونے، اور مل کر غذائی قلت کو کم کرنے کی طرف اپنی توانائیوں کو ری ڈائریکٹ کریں۔
