1K
یہ مزے دار حلوہ بیسن، سوجی اور گھی کی آمیزش سے بنایا جاتا ہے۔ اس حلوے زیادہ تر خاص موقعوں اور دعوتوں پر میٹھے کے طور پر پیش کیا جاتاہے. اسکی سوندھی خوشبو اور ذائقہ آپکی دعوتوں کا لطف دوبالا کر دیتا ہے۔ موسم سرما میں تو اسے بطور خاص پسند کیا جاتا ہے۔
اجزاء
کوکنگ آئل1 کپ
بیسن1 کپ
سوجی ½ کپ
چینی ½ کپ
دودھ ½ کپ
الائچی پاؤڈر 1 کھانے کا چمّچ
پانی ½ کپ
بادام، پسے ہوئے سجانے کے لیے
پستے، پسے ہوئے سجانے کے لیے
بنانے کا طریقہ
ایک پتیلے میں آئل ڈال کر گرم کرلیں۔
پھراس میں بیسن اور سوجی ڈال کر بھون لیں۔
پھراس میں چینی، دودھ ، الائچی ڈال کر پکائیں۔
اب اس میں پانی شامل کریں اور اچھے سے مکس کریں، جب تک حلوہ پیندے کو نہ چھوڑ دے۔
کٹے ہوئے بادام اور پستے ڈال کر مکس کرلیں۔
مزے دار بیسن کا حلوہ تیار ہے۔
Short URL: https://tinyurl.com/yymvf65k